Fibra Alimentar e seus Benefícios

O que é a fibra?

Uma grande variedade de descrições existe para a fibra mas apesar de não ser um “nutriente”, a fibra alimentar é um componente muito importante da nossa alimentação. Esta importância advém do fato dela atravessar o nosso organismo, com estruturas alongadas em grãos, legumes ou frutas não sendo absorvida ou digerida¹. Durante décadas, tem sido considerado o ingrediente final para prevenir a constipação, bem como, manter a regularidade intestinal.

Em alguns casos, é também considerado como um hidrato de carbono indigestível. Além de volumoso, fibra é também muitas vezes chamado de massa. Você pode chamá-lo de tudo o que quiser, contanto que você perceba que ele é uma parte essencial de uma dieta saudável.Fibra Alimentar

Tipos de fibra

As Fibras vêm em um par de formas, nomeadamente as variedades são: solúveis e insolúveis.

  • Fibra solúvel em água, como o nome indica, é um tipo de fibra que se dissipa em água, formando uma substância gelatinosa pesado que gerencia o fluxo de resíduos em seu aparelho digestivo.

Fontes de fibras solúveis em água incluem: frutas, bananas, maçãs, leguminosas (soja, ervilhas e feijões), aveia e alguns vegetais.

  • A fibra insolúvel são as que não se dissolvem em água. As principais funções desta fibra são para aumentar o seu volume de fezes e para impulsionar o movimento do material através do trato digestivo.

Fontes de fibras insolúveis incluem: sementes, nozes, farelo de trigo, alimentos, bem como a pele de alguns vegetais e frutas.

fibra alimentarBenefícios para a saúde da fibra

A fibra pode ser útil para o seu bem-estar geral em uma variedade de maneiras.

– Reduzir a absorção de açúcar no seu sangue, ajudando a prevenir diabetes tipo 2 e gerenciar os níveis de açúcar no sangue.

– Ajudar na promoção de um coração saudável, reduzindo o colesterol LDL ruim.

– Evitar o risco de constipação e diverticulite, mantendo o seu sistema digestivo normal e saudável.

– Reduzir o risco de desenvolver certos tipos de câncer, como, câncer de mama e de cólon.

– Estudos recentes têm confirmado, consumindo mais de 7 gramas de fibra por dia reduz o risco de derrame em 7%.

– Fibra auxiliares na remoção de fungo e levedura a partir do corpo, que, impede-os de que causam erupções e acne.

– Uma dieta com uma boa dose de fibra reduz o risco de pedras nos rins e cálculos biliares, graças à sua capacidade de regular o açúcar no sangue.

Fibra como uma ferramenta na perda de peso

Um aspecto crucial em suas necessidades alimentares diárias, a fibra ajuda na perda de peso de várias maneiras, proporciona benefícios essenciais para a nutrição e pode contribuir para uma boa saúde, prevenindo problemas digestivos, diabetes e doenças cardíacas.

– Os alimentos ricos em fibras contêm menos calorias do que outros tipos de alimentos.

– Mastigue antes de serem consumidos, isso significa que você vai se sentir mais satisfeito com menos comida.

– Refeições e lanches a base de fibras faz você se sentir completo e por longos períodos de tempo, ajudando a controlar o apetite.

– Fibra ajuda a se sentir menos inchado e mais leve.

Dose Diária Recomendada

Homens e mulheres com idade inferior a 50

  • As mulheres devem obter 25 gramas por dia
  • Os homens devem obter 38 gramas por dia

após 50

  • As mulheres devem obter 21 gramas por dia
  • Os homens devem obter 30 grama
Alimentos que são ricos em fibras

– Frutas (de preferência consumidos e não espremidos)

– Frutas secas como ameixas, tâmaras e figos

– Frutas comestíveis com pele como pêras, uvas e maçãs

– Raízes como a batata-doce

– Couves, abobrinha, alcachofra, brócolis e outros tipos de vegetais verdes

– Cereais, massas e pães integrais

– Leguminosas, sementes, nozes e feijão

Fibra Suplementos

Para aqueles que não podem obter a dose diária recomendada, há um monte de suplementos de fibra no mercado que compensa as deficiências alimentares de fibra. Tal como acontece com alimentos ricos em fibras, estes suplementos podem ser benéficos para o corpo, no entanto, os especialistas recomendam que, para obter estes nutrientes é melhor dos alimentos, sempre que possível.

Referências –

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