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Pera uma Poderosa Aliada à Saúde

pera

Cheia de propriedades e benefícios para a saúde a pera é uma fruta poderosa. Estudos* comprovam que, com ela, é possível garantir menos fome e menos peso, com a ingestão de fibras que limpam o organismo das toxinas e gorduras. Uma fruta importante e suculenta que deve ser incluída na alimentação, seja comendo-a in natura, seja acrescentando-a em saladas ou sucos.

Porque faz bem comer alimentos crus

alimentos crus

Os alimentos crus são ricos em enzimas e parte destas se perdem no processo de cozimento. São as enzimas que trabalham para levar os diversos nutrientes que necessitamos até as células.Se comermos alimentos crus, evitaremos a destruição das enzimas que a comida contém, facilitando assim a digestão e evitando gastar as nossas próprias reservas. O nome dessa dieta é Crudivorismo Saiba mais…

Chia o mais novo Alimento da Moda

chia

Chia uma semente com propriedades nutritivas especiais e foi muito consumida por civilizações antigas (como a Asteca no México), principalmente por quem precisava de força e resistência física. Além de produzir saciedade, produz diversos benefícios para saúde e entre eles: controle da glicemia, antioxidante evitando o envelhecimento precoce da pele, combate processos inflamatórios no organismo, regula níveis de colesterol sanguíneo e protege o coração.

Açaí Benefícios da Fruta

açaí

O Açaí, fruto típico de uma palmeira amazônica, encontrada somente no Brasil, ganhou o mundo. Conhecido por ter uma polpa com grande poder nutritivo, a fruta é consumida no mundo todo em bebidas, mix de frutas, sorvetes e cápsulas. O açaizeiro é uma palmeira tipicamente tropical, encontrada no estado silvestre e faz parte da vegetação das matas de terra firme, várzea e igapó. A palmeira também é explorada na região para a extração do palmito. Vamos saber mais…

Sal: Benefícios e Malefícios

A principal fonte de sódio na alimentação é o sal comum, que é empregado rotineiramente na cozinha, no processamento dos alimentos e à mesa.  O sal também é muito utilizado na conservação de alimentos, assim, alimentos industrializados, como temperos prontos, enlatados, embutidos, queijos e salgadinhos, contêm grande quantidade de sódio. E é aí que está

Repolho – Informações e Benefícios

repolho

Ao planejar uma refeição, o repolho pode não ser a primeira coisa que vem à mente principalmente de alguns chefes de cozinha por não ser um vegetal interessante ou que cause gases por liberar enxofre.  Apesar de não ser o mais interessante vegetal que existe, mas é embalado com nutrientes e fibras, você verá com