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Índice Glicêmico, seus Benefícios e Classificações

índice glicêmico

Índice Glicêmico (IG) Uma forma de medir os níveis de glicose após o consumo de carboidratos. A glicose é um termo médico que significa açúcar, que é produzido a partir de ingestão de carboidratos. Veja como ele pode influenciar no nosso desempenho diário e os impactos que traz nos alimentos.