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Sal: Benefícios e Malefícios

A principal fonte de sódio na alimentação é o sal comum, que é empregado rotineiramente na cozinha, no processamento dos alimentos e à mesa.  O sal também é muito utilizado na conservação de alimentos, assim, alimentos industrializados, como temperos prontos, enlatados, embutidos, queijos e salgadinhos, contêm grande quantidade de sódio. E é aí que está