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Ovo – Aliado ou Vilão

ovo

Ouvia-se dizer, até algum tempo, que o ovo era considerado um vilão e sua recomendação de ingestão limitada. Principalmente a gema que diziam conter muito colesterol. No entanto, por estudos aprofundados demostraram relação inversa, que este alimento pode ser consumido diariamente sem afetar a saúde e vamos enfatizar os benefícios que podem trazer, entre eles